1. Couscous, zout en koud water in een pot met schroefdeksel en schudden.
2. 20–30 min laten wellen. Onderweg in je rugzak mag ook.
3. Afgespoelde kikkererwten, een paar tomaten en 3 el van de olie uit het potje erdoor.
Tipp
Couscous is voorgestoomd, dus koud water is genoeg: de truc van ultralichte wandelaars die hun kooktoestel thuislaten. De olie uit het tomatenpotje is smaakmaker én calorieën. Een lege pindakaaspot is een prima pot. Voor 2, 5 min werk + 20–30 min wellen, 3 ingrediënten, koud.
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Rezept von Bug Hunter·27. Oktober 2026
