Savoury Trail Oats

Preparation

1. Meng de havermout, edelgistvlokken, uienpoeder, knoflookpoeder, zout en peper.

2. Voeg kokend water en de gedroogde paddenstoelen toe.

3. Dek af en laat 5–10 minuten staan; controleer of de paddenstoelen zacht genoeg zijn.

4. Roer de olijfolie erdoor en voeg eventueel nog wat peper toe.

Tip

Niet iedereen wil zoet ontbijten: deze hartige kom is voor wie 's ochtends liever brood met kaas eet, maar het ontbijt compact en warm wil. Tip: fijne havermout en paddenstoelen die met alleen heet water zacht worden; sneller zonder paddenstoelen, met extra edelgist of gedroogde kruiden. Voor 1 kom, ± 400 kcal, 5–10 min.