Creamy Tomato Trail Soup

Preparation

1. Meng de tomatensoep, het melkpoeder, de gemalen tomaat en de basilicum in een hittebestendige kom.

2. Voeg geleidelijk kokend water toe en roer goed om klontjes te voorkomen.

3. Laat de soep de aanbevolen tijd staan.

4. Roer de olijfolie erdoor en breng op smaak met peper.

Tip

Een vertrouwde klassieker, zonder pakjes en pannetjes op het aanrecht: niet ingewikkelder koken, maar lekkerder eten met weinig spullen. Tip: de basis thuis in één zakje mengen, de olie pas bij het eten. Voedzamer met een portie voorgekookte, gedroogde linzen die met heet water gaar worden. Met brood of crackers een lichte maaltijd. Voor 1 kom, ± 300 kcal, 5–8 min.